89/109/CEE - 2002/95/CEE RoHS

Міцність ріжучої кромки HRC 58-59 досягається завдяки високочастотному гартуванню.

Спеціальні виїмки, що розташовані із зовнішньої сторони, в процесі нарізки допомагають запобігти ефекту «налипання» продуктів та нагріванню ножа.

Інноваційне запатентоване покриття ножа створює поверхню, що запобігає прилипанню продуктів, що в свою чергу полегшує процес нарізання, зменшує нагромадження жирів та відходів на лезі, створюючи також високу опірність корозії та утворенню іржі.